martes, 7 de febrero de 2017

Tataki de atún con ensalada y Aceite de Oliva Orito

El Aceite de Oliva Virgen Extra es ideal para los marinados. Este plato de Tataki de atún con ensalada es exquisito y muy fácil de hacer. Con Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección conseguirás un aroma y sabor inigualables.


Ingredientes:

4 lomos de atún de 100 gr.
250 ml de salsa de soja
1 cucharada de sésamo tostado
1 cucharada de semillas de amapola
150 gr de mezcla de lechugas
20 gr de brotes de soja


Ponemos la salsa de soja en un recipiente y dejamos macerar en él los lomos de atún durante unos 30 minutos.

Los sacamos y escurrimos. Doramos en una sartén con una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección. Dejamos enfriar

Cortamos cada lomo en rodajas de 1/2 cm y reservamos.

Mezclamos los brotes de soja con las lechugas y aliñamos con una cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección.

Colocamos la ensalada en el plato y al lado el tataki de atún en rodajas. Espolvoreamos con sésamo y semillas de amapola.

Puedes prepararlo con antelación, puesto que es un plato que se sirve frío.

¡ Seguro que os gustará !

"Mas información clientes@aceitedeolivaorito.com"

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