lunes, 13 de junio de 2016

Pizza de Calabacín

¿Es una pizza o una ensalada? 

Esta pizza de calabacín te puede hacer dudar, y, la verdad, es que es una mezcla de las dos cosas. Sana y refrescante, te solucionará más de una cena, ahora que empiezan los calores.


Ingredientes:

1 base de pizza
1 tomate
1 calabacín
200 gr de queso mozzarella
Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección
Orégano fresco y sal
  • Precalentar el horno a 200ºC. Extender la masa de la pizza sobre una bandeja forrada con papel de hornear. No la dejes muy fina.
  • Rallar la mitad del tomate y extenderlo por encima. Sobre el tomate, extender unas lonchas muy finas de mozzarella.
  • Hornear unos 10 minutos, hasta que la base de la pizza esté prácticamente hecha y comience a dorarse
  • Lavar el tomate y el calabacín y cortarlos en rodajas finas. Cortar también en rodajas el resto de la mozzarella.
  • Repartir por encima de la pizza, alternando las rodajas hasta que quede cubierta. Salar y regar con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra.
  • Añadir por encima unas hojitas de orégano y un poco de queso rallado y hornear de nuevo, esta vez durante unos 5 minutos.
  • Retirar del horno y servir.

¡ Buen Provecho !

"Mas información clientes@aceitedeolivaorito.com"

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