lunes, 18 de enero de 2016

Hoy cenamos filetes de pollo a la brasa

Vamos a preparar una cena sana, refrescante y muy apetitosa. 

Verás qué sabor le aportará a este plato el Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección.

Un plato ligero y sabroso, perfecto si lo acompañamos de nuestra ensalada favorita. Y se puede hacer en una barbacoa tradicional o en una eléctrica.


Filetes de Pollo a la Brasa con Aceite de Oliva Orito
Estos son los ingredientes:

4 filetes de pechuga de pollo
Limón
Ajo
Romero
Sal y pimienta


En primer lugar preparamos un adobo con Aceite de Oliva, zumo de limón, un diente de ajo machacado, sal, pimienta y romero.

Introducimos los filetes de pollo en este adobo y dejamos durante al menos 30 minutos.

Precalentamos la parrilla y cocinamos el pollo durante unos 15 minutos. El fuego no debe estar muy fuerte y deberemos dar vuelta cada poco tiempo a los filetes para que se hagan bien por dentro y queden dorados por fuera

Cada vez que damos vuelta a los filetes, extendemos por encima el adobo con ayuda de un pincel de cocina, así se impregnarán aún más de su sabor y el resultado será verdaderamente exquisito.

Servimos sobre una base de ensalada de colores y cebolla o cebolleta. También le va muy bien al pollo si incorporamos unos gajos de manzana. Y por encima: una cucharadita de Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección o de Aceite Orito Verde en Rama; no necesitas más.

¡ Buen provecho !

"Mas información clientes@aceitedeolivaorito.com"

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