viernes, 25 de septiembre de 2015

Espagueti con gambas, pimienta negra y Aceite de Oliva con personalidad

Este es un plato de pasta que hacemos en casa por varias razones: porque nos gusta mucho, porque es sencillo y rápido de hacer, con pocos ingredientes pero realmente muy potentes en Sabor y porque es ideal para esos días en que no te apetece pasar mucho tiempo en la cocina pero sí comer algo sabroso. Ahí va:


Ingredientes:

- 300 gr espagueti o tallarines
- 100 gr de gambas peladas
- Mayonesa ligera
- Sal y pimienta
- Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección

  • Ponemos a cocer la pasta en abundante agua con sal unos 10 minutos, hasta que alcance el punto que más nos guste, en nuestro caso "al dente". Retiramos el agua de cocción y reservamos.
  • Calentamos dos cucharadas soperas de Aceite de Oliva Virgen Extra y salteamos las gambas unos dos minutos. Salpimentamos.
  • Añadimos los espagueti y removemos bien, dejando rehogar todo junto unos dos o tres minutos más. Probamos y ajustamos de sal y pimienta al gusto.
  • En una fuente ponemos dos o tres cucharadas soperas de mayonesa ligera y encima volcamos los espagueti y las gambas. Removemos para mezclar y ¡ a la mesa !
En casa no sobra ni uno. ¡ Buen Provecho !

"Mas información clientes@aceitedeolivaorito.com"

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