lunes, 3 de agosto de 2015

Receta de Tortilla de Calabacín

  • Hoy vamos a cambiar la manera de cocinar la tradicional tortilla Española y cambiaremos la patata por Calabacín, le cambiaremos el sabor y además tendremos una receta baja en calorías. Además de quedar muy jugosa, es muy sana y ligera, perfecta para dietas.
  • El calabacín contiene una gran cantidad de agua y fibra, mientras que la cantidad de grasas y proteínas es muy baja, por lo que se recomienda para personas con sobrepeso. 
  • Proporciona algunas vitaminas y minerales con beneficios para la salud, entre otros contribuye a una buena función digestiva.


  • Ingredientes:
  • 1Kg de Calabacines
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Cebolla al gusto
  • 4 Huevos
  • Sal 
  • Pimienta Negra Molida

Pelamos y laminamos los Calabacines junto con la Cebolla que pondremos a nuestro Gusto

Ponemos abundante Aceite de Oliva Virgen Extra en una Sartén
Coceremos a fuego medio hasta que el Calabacín este tierno 12 o 15 minutos

Cuando el Calabacín esté tierno, lo mezclamos con el Huevo Sal-Pimentado en el Bol
El Aceite Sobrante lo guardaremos en una Aceitera para hacer la próxima Tortilla.
Si quieres saber cómo Aprovechar bien el Aceite de Oliva Orito Pincha 
Aquí 

Dejamos en la sarten un poco de Aceite y Añadimos el Calabacin con los huevos.
Después de un par de minutos le damos la vuelta y terminamos de hacer la Tortilla

Buen provecho...!!!

Vídeo Receta
Receta de Tortilla de Calabacín......Una Visión diferente de nuestra Tortilla Española........Lo que no cambia es el Aceite de Oliva Virgen Extra Orito http://www.aceitedeolivaorito.com/




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