martes, 19 de agosto de 2014

Carpaccio de Tomates con Aceite de Oliva "Orito"

En verano los tomates están en su mejor momento y son uno de los alimentos estrellas en la cocina. Hay multitud de recetas que podemos elaborar con ellos y hoy os traemos una muy sencilla de realizar que seguro os encantará: Carpaccio de Tomates con Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Comprar Aceite


Necesitamos:

  1. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas muy finas con un cuchillo afilado. Si utilizamos distintas variedades de tomates aún mejor; nos quedará un plato muy vistoso y apetitoso. Repartir en un plato amplio o en una fuente.
  2. Picar la cebolleta muy fina, los filetes de anchoa, los pepinillos y las hojitas de romero y repartir por encima de las rodajas de tomate.
  3. En un cuenco poner un buen chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección y unas gotitas de vinagre de jerez. Batir hasta emulsionar.
  4. Regar los tomates con la vinagreta y mantener en el frigorífico. Un poco antes de servir, añadir unas escamas de sal.

Bien fresquito: ¡ A la mesa !



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"Mas información clientes@aceitedeolivaorito.com"

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