martes, 3 de junio de 2014

Aperitivos sencillos y apetitosos

Dos aperitivos muy diferentes que podrás realizar con pocos ingredientes y de forma muy sencilla:



Cucharitas de mejillón, tomate y Aceite de ajo y perejil

Ingredientes:
  • 1 Lata de mejillones al natural
  • 2 Tomates maduros
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Sin Filtrar
  • 1 Diente de ajo
  • Pimienta blanca, perejil y sal

  1. Hacer dos incisiones en forma de cruz en los tomates y sumergirlos en agua hirviendo unos segundos. Refrescar en agua con hielo.
  2. Pelarlos y cortar a cuartos extrayendo las semillas. Cortar en dados pequeños y salpimentar.
  3. Deshojar el perejil y triturarlo con el ajo y Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Sin Filtrar.
  4. Colocar en cada cucharita unos dados de tomate y encima un mejillón. Salsear con el Aceite de ajo y perejil.


Patatas fritas con chistorra

Ingredientes:
  • 1 Patata grande
  • 200 gr Chistorra
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección
  • Sal

  1. Pelar la patata y cortarla en láminas muy finas. Extenderlas sobre una tabla de cocina.
  2. Salar y colocar encima un trocito de chistorra.
  3. Enrollar la patata dejando la chistorra dentro y sujetar con un palillo.
  4. Freír en abundante Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección.
  5. Quitar los palillos y servir en una fuente.


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2 comentarios:

  1. Y son muy sencillos de preparar ¡ verás como gustan a todos !

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