jueves, 20 de marzo de 2014

Asar Pimientos Rojos para comer solos, acompañar carnes, dar color a los arroces....

Hoy vamos a asar pimientos. Hechos en casa son deliciosos, tanto solos como aperitivo o entrante, como guarnición de muchos platos.

¡ Animate a prepararlos !


Ingredientes:
  • Pimientos Rojos (Al comprarlos escogerlos con las caras planas, te será mas fácil pelarlos)
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Agua y Sal

Elaboración:

  1. Precalienta el horno a calentar a 180º.
  2. Añade un chorrito de agua al fondo de la bandeja
  3. Coloca los pimientos en la placa del horno untándolos primero con Aceite de Oliva Virgen Extra y sazona.
  4. Cuando el horno esté a 180º introduce la bandeja con los pimientos y hornea durante 20 minutos por cada lado.
  5. Meter los pimientos calientes en un olla y tapar durante 10 minutos. Los vapores separarán la piel y será mas fácil pelarlos.
  6. Una vez pelado abrir con cuidado, retirar las pepitas y hacer tiras.


Con un buen Atún y un chorrito de Aceite de Oliva Orito ¡ que buen entrante !


"Mas información clientes@aceitedeolivaorito.com"

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