jueves, 23 de enero de 2014

La Dieta Mediterránea



La Dieta Mediterránea
El Aceite de Oliva es básico dentro de la Dieta Mediterránea, que  se caracteriza por la abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos; el empleo de aceite de oliva como fuente principal de grasa; un consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos; el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas y aportes diarios de vino, consumido generalmente durante las comidas.

Su importancia en la salud del individuo no se limita al hecho de que sea una dieta equilibrada, variada y con un aporte de macro nutrientes adecuado.

Es una valiosa herencia cultural que, a partir de la simplicidad y la variedad, ha dado lugar a una combinación equilibrada y completa de los alimentos, basada en productos frescos, locales y de temporada en la medida de lo posible.

Una de las recomendaciones básicas es el consumo de Aceite de Oliva, el más utilizado en la cocina mediterránea. Este alimento representa un tesoro dentro de la Dieta Mediterránea, y ha perdurado a través de siglos entre las costumbres gastronómicas regionales, otorgando a los platos un sabor y aroma únicos.

A los beneficios de su bajo contenido en ácidos grasos saturados y alto en monoinsaturados, así como en carbohidratos complejos y fibra, hay que añadir los derivados de su riqueza en sustancias antioxidantes.

El Aceite de Oliva y la Dieta MediterráneaLa Dieta Mediterránea es un estilo de vida. No es sólo un patrón alimentario que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar. Las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones, la práctica de ejercicio físico moderado pero diario, favorecido por un clima benigno, completan ese estilo de vida que la ciencia moderna nos invita a adoptar en beneficio de nuestra salud, haciendo de ella un excelente modelo de vida saludable.

Podemos afirmar, con toda seguridad,  que adoptar como costumbre nuestra Dieta Mediterránea y consumir Orito de Sierra Sur cada día hará que tu vida y la de los tuyos sea mucho más saludable.

Fuente: Fundación Dieta Mediterránea

"Mas información clientes@aceitedeolivaorito.com"

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