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Recetas con Aceite de Oliva Virgen Extra

miércoles, 14 de febrero de 2018

Sopa de Verduras para combatir el frío

Con este frío, lo que más apetece es un plato calentito ¿o no?. Hoy os traemos una receta que os hará entrar en calor: una apetitosa sopa de verduras.

Sopa de Verduras con Aceite de Oliva Orito

Rehoga las verduras de tu sopa con Aceite de Oliva Virgen Extra, que le aportará un sabor extraordinario. 

Ingredientes:

2 patatas
1 zanahoria
1 tallo de apio
1 ramita de perejil
1 cebolla
300 gramos de judías verdes
150 gramos de guisantes
150 gramos de habas frescas
3 tomates pequeños
Sal

Calentar en una sartén el Aceite. Agregar el apio, la zanahoria y la cebolla y rehogar a fuego medio. Pasados unos 5 minutos añadir las habas y los guisantes, las judías verdes, las patatas y los tomates cortadas en trozos pequeños. Añadir 1 litro y medio / 2 litros de agua, salar al gusto y cocer a fuego lento durante una hora. Antes de servir, agregar el perejil y la albahaca picados.

La sopa no presenta mayores dificultades. Utiliza preferentemente verduras frescas y de calidad y un buen Aceite de Oliva Virgen Extra y el resultado está garantizado.

Se pueden añadir otras verduras, como espinacas, puerros o repollo.

También puedes hacer una crema pasando la sopa con la batidora y, en este caso, añadirle unos picatostes, o jamón serrano en virutas o un buen chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra en crudo en el plato a la hora de servirlo.


¡ Que aproveche !

Crema de Verduras con Aceite de Oliva Orito

Crema de Verduras con Picatostes hechos con aceite Orito















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lunes, 12 de febrero de 2018

Pack Gourmet Selección de Aceites Virgen Extra Nueva Cosecha 2018

Aceite de Oliva Virgen Extra Seleccionados, directamente desde la almazara... https://goo.gl/m1tLFq











































Aceites Gourmet para regalar, para regalarte con lo mejor, elige este Pack Gourmet Selección de Aceites Virgen Extra en originales formatos.

Elaborado y Seleccionado en nuestra propia Almazara Familiar: Las aceitunas se recogen del árbol de manera tradicional y en el momento óptimo de maduración y se procesan en las 24 horas posteriores a su recolección. Sin tratamientos químicos, conseguimos Zumo de Aceitunas 100% Natural: Aceite de Oliva Virgen Extra Picual

Aroma con recuerdos a hierba recién cortada, fuerte personalidad, color intenso, oscilando entre el verde y dorado, sabor frutado, leve toque de amargor como cualidad y exquisitez de la variedad Picual, garantía de su alto contenido en ácido oleico, polifenoles y antioxidantes del Aceite de Oliva Virgen Extra.

Obtenido de primera extracción en frío. Sólo 0,1º de Acidez.

Alto rendimiento en Cocina - Exquisito en Crudo

Maridaje especial para Tostas, Tostadas, Aliño de Ensaladas, Rehogar Verduras, Ensalzar Pescados, Carnes a la Plancha, Guisos, etc...

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jueves, 8 de febrero de 2018

Comprar Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de la Nueva Cosecha 2018

Hoy tenemos una muy buena noticia..

Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Variedad Picual de la Nueva Cosecha 2018 ...

YA ESTA A LA VENTA en https://goo.gl/MCBRDS



El Aceite es obtenido de olivos cultivados a mil metros de altura, donde los rayos del sol acarician las aceitunas con el mimo necesario para obtener el mejor aceite de Jaén.


CATA:
Aroma con recuerdos a hierba recién cortada, fuerte personalidad, color intenso, oscilando entre el verde y dorado, sabor frutado, leve toque de amargor como cualidad y exquisitez de la variedad Picual, garantía de su alto contenido en ácido oleico, polifenoles y antioxidantes del Aceite de Oliva Virgen Extra.


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lunes, 29 de enero de 2018

¡ Baja tu Colesterol con AOVE !

Consumir Aceite de Oliva Virgen Extra te ayudará a bajar el colesterol




¿Cómo?
Con sólo dos cucharadas diarias (por ejemplo, en las ensaladas) estarás ayudando a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).

¿Por qué?
Por el ácido oleico, el componente más importante del Aceite de Oliva, que es el ácido graso monoinsaturado natural por excelencia y que se encuentra, sin alteraciones ni mezclas, sobre todo en el Aceite de Oliva Virgen Extra.

Numerosos estudios médicos y científicos demuestran día a día que el ácido oleico, además de disminuir el colesterol malo y aumentar el bueno, presenta una acción vasodilatadora (disminuye la tensión arterial) y una acción antinflamatoria y protectora sobre diversos cánceres.




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lunes, 22 de enero de 2018

Protege tus huesos con Aceite de Oliva Virgen extra .......Aceites Orito con personalidad propia

El Aceite de Oliva Virgen Extra y la Dieta Mediterránea están asociados a la salud ósea, protege tus huesos.

El #Aceite de Oliva Virgen Extra es Salud para tus Huesos ...!!!

La Dieta Mediterránea, rica en frutas y verduras y enriquecida con Aceite de Oliva, es uno de los factores de que la incidencia de osteoporosis en Europa sea menor en la cuenca mediterránea.
Según la investigación llevada a cabo por PREDIMED y liderada por el Dr. José Manuel Fernández-Real, del Hospital Dr. Josep Trueta de Gerona, consumir entre una y dos cucharadas diarias de Aceite de Oliva Virgen Extra evita la pérdida de densidad ósea y previene la osteoporosis.
El estudio, publicado en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, demuestra que el Aceite de Oliva Virgen Extra preserva el hueso y tiene un efecto protector sobre la salud ósea mediante el aumento de la formación de hueso sano.
Recuerda: El Aceite de Oliva Virgen Extra es el que mayores beneficios aportará a tu salud, por ser el de mayor calidad, pues se obtiene sólo de aceitunas sanas y sin ningún tipo de tratamiento químico, el verdadero Zumo de Aceituna.

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jueves, 28 de diciembre de 2017

Entrantes para Navidad, Pinchos, Tostas y Canapés

Pinchos, tostas y canapés... te vamos a ofrecer una selección de los más sugerentes y sencillos bocados como entrantes para las comidas y cenas de Navidad.
 Triunfarás, ¡ seguro !

Y no te preocupes, traemos suficientes para que no tengas que elegir. 

Puedes hacerlos todos, tus reuniones familiares se vestirán de gala sin que, por ello, quien cocina deba estar mucho tiempo en la cocina, lejos de la mesa y la reunión familiar.

¡ Comenzamos !



Volovan de salmón

Volovan de salmón
  1. Rellena mini volovanes con cintas de salmón ahumado y nueces picadas
  2. Decora con una cucharadita de salsa tártara.
Los tendrás listos en tan solo 15 minutos.







Tosta de #Anchoa con crema de queso


Necesitamos:
Tosta de anchoa con crema de queso
16 anchoas del Cantábrico 
80 g de crema de queso suave 
40 g de tomate confitado 
Perejil seco 
4 tostadas de pan de candeal o de chapata 
Aceite de perejil 

Tostar las dos caras del pan.  Extender primero la crema de queso suave, manchar con el tomate confitado, colocar las dos anchoas del Cantábrico y espolvorear al gusto con el perejil seco.
Colocar la tosta de anchoa en el medio del plato y alrededor verter un anillo de aceite de perejil.


Tosta de mermelada de tomate, queso de cabra y pimiento confitado

Con mermelada de tomate, queso y pimiento

Ingredientes:
1 barra de pan
1 rulo de queso de cabra
1 pimiento verde
Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección
Pimienta y sal

Para la mermelada de tomate:
1 kg. de tomates maduros 
500 Gr. de azúcar 
El zumo de ½ limón 

Para hacer la mermelada de tomate, pon agua a hervir y escalda los tomates durante unos segundos. Pélalos, retira las semillas y córtalos en cuatro. Añade el azúcar y el zumo de limón. Deja macerar durante 30 minutos. Pasado el tiempo de maceración, pon a cocer todo a fuego suave durante 1 hora, aproximadamente. No dejes de mover con una cuchara de palo. Retira y reserva.
Limpia el pimiento y córtalo en juliana fina, échale una pizca de sal y saltéalo a fuego medio con una gota de Aceite. Resérvalo. 
Corta el pan en rodajas, añádele un hilo de Aceite de Oliva, un poco de pimienta y tuéstalo. Corta el queso en rodajas con un cuchillo fino y humedecido en agua para evitar que se pegue.
Para montar las tostas, riega con la mermelada de tomate el pan, encima pon el queso y sobre éste el pimiento. Da un golpe de calor en el horno y sírvelo.


Piruletas de #Queso y #Salmón 

Piruletas de queso y salmón

Necesitarás:
1 paquete de palitos de pan
2 sobres de cintas de salmón ahumado
200 gr. de queso de untar
Unas ramitas de eneldo fresco
Una manzana ácida 

Mezclamos las hojas de eneldo con queso de untar.
Pelamos la manzana, la cortamos en dados minúsculos y la añadimos al queso.
Lo estiramos sobre una cinta de salmón.
Envolvemos los palitos con salmón ahumado y el queso de untar.
Clavamos los palitos en un recipiente con sésamo.
¡ Listo !

Ensalada de salmón, canónigos y granada

Ensalada de salmón, canónigos y granada


Prepara una ensalada con hojas de canónigo, añádele granitos de granada, dados de aguacate y las cintas de salmón ahumado. 


Aliña al gusto con una vinagreta de #Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección y sirve en raciones individuales o en volovanes.


De chorizo y huevo

De chorizo y huevo ¡Mmmmm!

Ingredientes:
4 tartaletas 
75 g de chorizo 
4 huevos de codorniz 

Desmigar el chorizo en trozos pequeños y saltearlo con Aceite de Oliva Virgen Extra
Freír los huevos en aceite y escurrir.
Colocar las tartaletas en el plato, poner dentro el chorizo y encima el huevo frito. 


Cogollos de Tudela con anchoas y vinagreta

Cogollos con anchoas y vinagreta

Ingredientes:
1 cogollo 
4 filetes de anchoa 
4 c.s. de vinagreta con huevo 

Para la vinagreta: 
1 cebolla 
1 pimiento verde 
1 pimiento rojo 
2 huevos cocidos (sólo la clara) 
unas gotas de vinagre 
Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección 
sal 

Limpiar el cogollo y cortarlo en cuartos. Ponerlos en un plato, colocar encima de cada uno un filete de anchoa y repartir la vinagreta.

Tostas de huevos de codorniz rotos con gulas

Con huevos de codorniz y gulas

Ingredientes:
Gulas 
Tostas de pan 
Patatas chips con Aceite de Oliva 
Huevos de codorniz 
#AceitedeOliva Virgen Extra 
Ajo 
Guindilla 

Freír los ajos en láminas en una sartén con Aceite a fuego vivo. Cuando estén dorados añadir las gulas y la guindilla. Remover durante medio minuto a fuego lento y retirar del fuego. Reservar.
Colocar las patatas chips sobre la tosta de pan previamente rociada con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra. Añadir las gulas salteadas y uno o dos huevos de codorniz fritos. 


Con tomate aliñado

Tosta de queso y tomate aliñado

Unta sobre unas tostas de pan una ración ‘generosa’ de queso crema (tipo Philadelphia).
Corta en pedacitos pequeños unos tomates maduros y alíñalos como más te guste.
Coloca el tomate sobre el queso. (También puedes utilizar queso fresco). 

Flamenquines

Corta en tacos de unos 4 cm de largo y 1 de alto queso emmental y enróllalos con lonchas de bacon (cortadas más o menos a la medida del queso).
Ponlos sobre la plancha por los dos lados hasta que el beicon esté hecho y el queso empiece a derretir.
Espolvorea con pimienta y orégano. 



Con fruta

Con queso azul y peras
Horneamos unas rebanadas de pan con un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección para que queden crujientes.
Untamos en ellas queso azul con unas láminas muy finas de pera, previamente rociadas con un poco de limón.










Con mermelada

 
Con queso de cabra y mermelada
Corta en rodajas de entre medio y un centímetro (más o menos) de un rulo de queso de cabra.
Ponerlas sobre unas tostas de pan redondas y coloca sobre el queso un poquito de mermelada de frutos del bosque. Queda muy rico también si el pan de las tostas lleva frutos secos o pasas.
También puedes añadir algunos frutos secos cortados por encima.




Fuente y referencias: hola.com, toldo royo, lavinia ionescu, homepersonalshopper



#futbol #champions #baloncesto #tenis #partido #seleccion #española #laroja #ñba



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domingo, 10 de diciembre de 2017

Empanadillas Mediterráneas de Queso

Combinamos Queso, Aceite de Oliva, Hierbas Aromáticas y Cereales y tendremos estas riquísimas y exóticas empanadillas de queso. La procedencia puede estar situada en la India, en Sudamérica, en Turquía..., pero lo que sí es seguro es que es un plato que podemos encuadrar dentro de la Dieta Mediterránea.

Empanadillas con Aceite de Oliva Orito de primera presion en frio

¡ Manos a la obra !


Ingredientes:

  • 6 láminas de masa filo
  • 200 gr de queso blanco tierno (de oveja o cabra)
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 cucharadita de eneldo picado
  • Aceite de Oliva Virgen Extra


  1. Picar muy fino (o rallar) el queso y mezclar con el huevo batido, el perejil y el eneldo.
  2. Doblar una lámina de masa filo a lo largo, untar ligeramente con Aceite y colocar encima una cucharada de relleno en el centro. Enrollar un poco, doblar los extremos hacia el interior (para que no se salga el relleno) y continuar enrollando hasta el final.
  3. Humedecer el borde con un poco de agua y presionar ligeramente para que se cierre. Repetir con las demás hojas de masa filo.
  4. Freír las empanadillas por todos los lados en una sartén con el Aceite caliente. Escurrir sobre papel de cocina absorbente y servir.
Fuente: Fundación Dieta Mediterránea


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